Feuilleté poulet champignons - 7 pts

Ingrédients pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte feuilleté (20 pts)
2 beaux blancs de poulet (6 pts)
10 champignons
1 oignon
2 cc de crème de soja (1 pts)
1 cc de bouillon en poudre (1 pt)
1 oeuf battu pour sceller et dorer les feuilletés

Déroulé de la recette
Faites revenir l'oignon et les champignons émincés dans une poêle anti-adhésive. Ajouter de l'eau si nécessaire. Laisser réduire. Enlever du feu et laisser refroidir.

Déroulez la pate et la couper en 4 parties égales, soit 4 quarts de cercle.

Coupez chaque filet de poulet en deux dans la longueur. Coupez chaque morceau en deux dans la hauteur.
Poser une tranche sur un quart de pâte, posez dessus 3 à 4 cc du mélange de champignons. Posez par dessus un autre morceau de poulet. Badigeonner le pourtour de la pâte et fermer le pannequet.

Mettre au frigo 30 mn. Allumer le four à 190 °C. Enfournez à four chaud 30 mn.

Bon appétit !!